Ostalo

Smeno

Pecipale - starinsko pecivo za slani ili slatki obrok! (RECEPT)

Pecipale - principale ili kako ih već sve zovu, negde čak i "pocepane gaće" je strainsko pecivo koje se prži u ulju. Recept za slani ili slatki obrok, kako vi i vaša porodica više volite...

Pecipale - starinsko pecivo za slani ili slatki obrok! (RECEPT) Screenshoot/Youtube




Potrebno:

1 kg brašna
2-3 kašike maslinovog ulja
1 kocka svežeg kvasca
1/2 litra vode
1 kašičica soli i malo šećera
ulje za prženje


Ukoliko vam je ovo mnogo podelite sve sastojke na pola.

 

Grandisimo torta! Izdašna, kremasta, sa tankim koricama! (RECEPT)






Priprema:

Napraviti kvas sa 1 dcl mlake vode i dve kašike brašna. Neka odstoji 10-15min.

Prosejati kilogram brašna, napraviti udubljenje i u njega staviti 2-3 kašike maslinovog ulja i uzašli kvas.

Posebno u 1/2 litre vode ramutiti kašičicu soli, pa i to usuti u brašno.

Smesu umesiti dobro rukama i ostaviti da stoji pola sata. Nikako duže od sat vremena.

Uzimati komade testa, malo ih razvaljati oklagijom i peči u tiganju na vrelom ulju.

Gotove pecipale možete poslužiti sa sirom, kajmakom, pršutom ili ako volite slatke obroke sa kremom, medom, džemom...

Ako planirate samo sladak obrok, u testo slobodno dodajte kašiku šećera.

Prijatno!

Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.

Viber

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com

Povezane vesti:


>