Potrebno za manastirsku pitu:

Za kore: 100 g šećera; 6 kašika džema od kajsija; po šolja seckanih oraha, urmi i suvog grožđa; 1/2 l mlake vode; sok i rendana kora pomorandže; 500 g brašna; pola kašičice praška za pecivo; limunova kora; kašičica sode bikarbone; pola kašičice cimeta.

Za ukrašavanje: 3 kašike džema od kajsija; 3 kašike mlevenih oraha.
 

Post i jela na vodi! Prve nedelje Vaskrsa ovako se posti!

Priprema:

U dublju posudu sipajte brašno, prašak za pecivo, šećer, orahe, urme, suvo grožđe, rendanu koru od limuna i pomorandže, sodu bikarbonu, cimet i džem od kajsija koji ste prethodno razredili sa nekoliko kašika mlake vode. 

Sve dobro izmešajte, sipajte sok od pomorandže i ostatak vode, preručite testo u pek-papirom obložen okrugli kalup, poravnajte kašikom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30 minuta.

Kolač izvadite iz rerne, premažite džemom i pecite još 5-10 minuta.

Ohlađen kolač isecite na kriške, pospite mlevenim orasima i servirajte sa kafom ili toplim kakaom. Prijatno!

Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.