Zbog svog visokog sadržaja vlakana, krompir pomaže kod zatvora i pomaže redovnu stolicu koja za ishod ima zdrav probavni trakt.

Pečurke jačaju imuni sistem tako što podstiču proizvodnju belih krvnih zrnaca, koji se bore protiv virusa i štite organizam od daljih bolesti.

Potrebno za krompir sa piletinom i pečurkama:

1 glavica crnog luka
300-350 g piletine
200 g šampinjona
začini po izboru (ja sam koristila suvi začin, beli luk u prahu, malo bibera i vrlo malo kurkume)
300-350 g pire krompira (ukoliko vam je ostalo od prethodnog dana) ako nije onda napravite
1 jaje
5 punih supenih kašika brašna
kačkavalj za posipanje
peršun
tucana ljuta paprika
 

Zdrava ishrana: Recept za palentu sa šampinjonima! (VIDEO)

Zdrave jesenje čorbe! Fantastični recepti!

 

Najlepše punjene kifle koje ste ikada probali! Recept za neodoljivi zalogaj! (VIDEO)

Priprema:

Skuvati krompir, napraviti pire. Na malo ulja prodinstati luk, po potrebi dodati malo vode. Isecite piletinu na sitnije kockice pa je dodati u luk. Naseckajte šaminjone pa i njih dodajte mesu i luku. Dodati začine i promešati. 

U pire krompir dodajte maslaca ili margarina, posolite, dodajte jedno jaje i pet punih kašika brašna. Obložite pleh u kome ćete peći, papirom za pečenje. Sipati pire krompir, preko dodati smesu od mesa i pečuraka, pa odozgo staviti alu foliju. U već zagrejanu rernu na 200 stepeni ostavite da se peče oko 25 minuta. Dok je još toplo narendati kačkavalj pa vratiti u rernu na nekih pet minuta. Posuti peršunom i poslužiti. Prijatno!

Još recepata možete pogledati OVDE.