Zimnica za prave gurmane! Paprika u senfu! (VIDEO)

Da nema iskrenije ljubavi od ljubavi prema hrani, davno je rekao Džordž Bernand Šo, a to je mišljenje koje zastupaju mnogi ljudi širom sveta i danas. Uživanje u hrani se smatra jednim od najistaknutijih ovozemaljskih zadovoljstava iako suštinski gledano ishrana predstavlja egzistencijalnu potrebu. Ovo je zimnica za prave gurmane! Paprika u senfu!

Screenshoot/Youtube

Potrebno za pripremu paprike u senfu:

- 15 komada mesnatih crvenih paprika sečenih na šire trake
- 2,5dl sirćeta
- 2,5dl vode
- 1 kašika soli
- 2 kašike šećera
- vrlo malo konzervansa
- lovorov list
- biber u zrnu
- 2dl ulja
- 300g senfa
 

Lovačka salata iz tegle! Pikantna zimnica!

Sezona je paprike i zimnice, probajte je i ovako! Leskovačka tucana salata!

Cvekla kao zimnica i lek! Najzdravija salata na svetu!

Mešana- šarena salata bez konzervansa!

Priprema:

Sve sastojke osim ulja i senfa staviti u lonac da se prokuvaju. Bariti tako paprike oko 15 minuta. nakon barenja staviti u cediljku da se osede i ohlade. Izmešati senf sa uljem, dodati papriku, ponovo izmešati i stavljati u teglice. 

Još ideja za pripremu zimnice pogledajte OVDE

 

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com/bebina kuhinja