Švedske ćufte su omiljeni obrok mnogih! Evo kako se prave! (RECEPT)

Potreno za ćufte:

1,1 kilograma mlevene govedine, 
1/2 kilograma mlevene svinjetine, 
1 sitno seckani luk, 
1 čen zdrobljenog ili mlevenog belog luka, 
3,5 kašike prezli, 
1 jaje, 
5 kašika mleka i dosta soli i bibera, po receptu.


Priprema:

Prvo zagrejte rernu na 176 stepeni C. Zatim sjedinite meso, crni luk, beli luk, prezle, jaje, mleko, so i biber, a smesu oblikujte u male okrugle kuglice. Pre kuvanja mesnih ćuftica, recept predlaže da ih stavite u frižider na dva sata kako bi zadržale oblik. 

Dakle, nakon što ste ohladili mesne ćuftice, zagrejte ulje u tiganju na srednjoj temperaturi i dodajte mesne ćuftice, ostavljajući ih da porumene na sve strane. Kada se mesne ćuftice ispeku, prebacite ih u posudu za pečenje u rerni i poklopite. Stavite mesne ćuftice u rernu i pecite 30 minuta.



Za “švedski kremasti sos” za mesne ćuftice, recept zahteva:

malo ulja, 
1,4 paketa putera, 
1,4 činije brašna, 
5 kašika tečnosti od povrća, 
5 kašika bujona od govedine, 
5 kašika pavlake za kuvanje, 
2 kašike sojinog sosa
1 kašika senfa.

Priprema sosa za ćufte:

Istopite puter u tepsiji, a zatim umutite u brašno i mešajte 2 minuta. Dodajte zalihe povrća i govedine i nastavite da mešate. Dodajte pavlaku, sojin sos i  senf, pa mešajte smešu dok ne proključa, i dok se sos ne zgusne.

Prijatno!

Još recepata možete pogledati OVDE