Šaran iz rerne sa povrćem! Sasvim neočekivani ukus! (RECEPT)

Potrebno:

1,5 – 2 kg šarana
1 kg krompira
2 veze mladog crnog luka
2 crvene sveže ili pečene paprike
3 čena belog luka
1 limun
2 mandarine
prezle
1 kašičica začinske paprike
masline
ruzmarin
maslinovo ulje
biber
suvi začin
 

Čokoladna torta sa medom! Poslastica za desetku! (RECEPT)

Priprema:

Krompir (sa ljuskom) operite i stavite da se kuva.

Ribu očistite, prepolovite uzduž, a onda i svaku polovinu isecite na parčiće željene veličine. Usolite je po želji i pobiberite.

Beli luk najsitnije iseckajte ili provucite kroz presu. Dodajte u prezle i stavite začinsku papriku. Dobro promešajte pa parčiće ribe ( koju ste prethodno prosušili kuhinjskim ubrusom)  uvaljajte u pripremljene prezle. Slažite na pleh obložen papirom za pečenje. Kožicu okrenite na dole. Po par kapi ulja stavite preko ribe i pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C, oko 30 minuta ili dok ne porumeni. Po potrebi ribu okrenite.

Na malo ulja propržite sitno iseckani mladi crni luk i papriku, ako koristite svežu.

Krompir ohladite i oljuštite, a onda isecite na deblje krugove. Sjedinite krompir, papriku, mladi luk i mandarine. Začinite po ukusu.

Servirajte sa ribom uz limun, masline i ukiseljeni crveni luk.

Prijatno!

Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.