Potrebno:

– 1 velika šolja šećera
– 1/2 litra mlijeka
– 5 velikih šolja sećera
– 1 čokolada od 100 g
 

Recept za savršeni karamel! Za kolače i torte! (VIDEO)

Begova čorba – originalni sarajevski recept!

Priprema:

U šerpu na šporetu sipati 1 veliku šolju šećera. Mešati dok se ne rastopi na laganoj temperaturi da nebi zagoreo.

Kada se rastopi dodati pola litra mleka i lagano mešati da se istopi jer se stvardne kad se doda mleko. Potrebno je da provri.

Zatim dodati jednu po jednu šolju šećera i lagano mešati dok ne provri

Kada provri skloniti sa šporeta i dalje pomalo mešamo. Zatim dodati čokoladu.

Istresite u veliku tepsiju i ostavite da se ohladi . Iseći na kockice i poslužiti.

Napomena:

Smesu možete sipati i u kalupe raznih oblika ako vam se tako više dopada.

Još recepata možete pogledati OVDE.