Potrebno za kisele krastavce punjene feferonama:

- 5 kg krastavaca
- crni biber u zrnu
- slačica
- šareni biber u zrnu
- vinobran
- 1 litar sirća
- 3 litra vode
- 1 crni luk
- beli luk 1 glavica
- 200 grama šećera
- 150 grama soli
- mirođija
- feferone
 

Najbrže kiseljeni kupus! Bez pretakanja! (VIDEO)

Ljuta zimnica! Salata od šargarepe bez konzervansa! (VIDEO)

 

Lekoviti začini za zdravlje! Koji začin leči koje bolesti!

Priprema:

Sipati u posudu sirće, vodu, dodati so i šećer. Promešati, a zatim dodati vinobran, ponovo promešati i ostaviti da se sve lepo otopi. Za to vreme izbušiti krastavce onako kako je pokazano na slici i u video snimku i ubaciti feferonu. Iseći svaki krastavac debljine jedan centimetar i ređati u teglu dodavajući začine i obe vrste luka. 

Napunjene tegle nalijte pripremljenom tečnošću. Poklopce dezinfikovati rakijom i zatvoriti tegle. 

Još ideja za pripremu zimnice pogledajte OVDE