humus najnovije vesti

Najbolji recept za humus! Zdravo i ukusno! Možete ga mazati na hleb, možete na tortilje, krekere... Odličan je i sa testeninom, a super je to što u ovaj osnovni recept možete dodati šta vam je volje.

Pročitaj više

Kako se pravi, da li je zdrav?! Humus polako ali sigurno postaje omiljeni namaz i na našim prostorima. To možemo da zaključimo po tome što je sve više onih kompanija koje ga proizvode pod svojim imenom i sve ga češće viđamo kao namaz. Takođe, sve ga češće viđamo na policama marketa, ali i na različitim blogovima. 

Pročitaj više

Arapski namaz koji se prvobitno pravio u Egiptu, barem zapisi tako kažu. Evo kako se pravi humus! Originalni recept iz Egipta za najukusniji namaz od leblebija! Navedene su mere za veću količinu humusa, ako ga jedete samo vi, ili samo jedan dan, prepolovite mere.

Pročitaj više

Već smo pisali o tome koliko je humus zdrav ali nije preterano ako ponovimo da humus pruža više vitamina i minerala od bilo kojeg drugog umaka ili namaza. Vi u humus možete dodati i druge namirnice koje volite jer leblebija ne sadrži u potpunosti potrebnu dnevnu količinu belančevina, što znači da humus nema sve bitne aminokiseline koje imaju meso, riba, mlečni proizvodi i jaja. Zato evo jedne odlične ideje za hladno i zdravo predjelo sa humusom uz dodatak jaja i još po nečega... Humus u paprikama! 

Pročitaj više

Tradicionalni humus dobija se od samlevene leblebije, maslinovog ulja, tahinija, odnosno paste od susama, limunovog soka i začina, a ovaj miks smatra se hranom bogatom nutrijentima. Barem tako tvrdi Elizabet Mateo, dijetetičarka iz "Sargent Choice Nutrition Centra" u sklopu Univerziteta u Bostonu. Recept za humus, najbrži način! Najzdraviji namaz na svetu!

Pročitaj više