Proveren recept za posne lincere, a džem neka bude po vašem izboru ili koristite nekoliko vrsta, da vam kolačići što lepše izgledaju.



Potrebno za posne lincere:


1 limun
250 grama margarina
250 ml ulja
2 kesice vanil šećera
100 grama mlevenih oraha ili lešnika
1 kilogram brašna



Džem za spajanje po vašem izboru




Dekoracija:

Šećer u prahu i vanil šećer

 

Linceri! Kolačići ili sendvič keksići sa posebnim ukusom! (RECEPT)

Priprema lincera:


Prvo umutiti margarin, ulje, prah šećer i vanilin šećer, mutite varjačom, a zatim i mikserom. Masa treba da bude penasta i bela. Kada ste lepo umutili masu dodajte isceđen limun i još malo umutite mikserom, pa dodajte orah ili lešnik i 900 grama brašna.  (sto grama ostavite za mešenje na radnoj površini)



Testo za lincere uvijte u streč foliju i ostavite u frižideru sat vremena ili i duže ako niste nestrpljivi da počnete sa pripremom.



NAPOMENA: Možete testo napraviti i dan pre, pa da prenoći u frižideru.



Testo izvadite na radnu površinu gde ste posuli deo od onih sto grama brašna koje ste ostavili po strani. Razvucite testo oklagijom, neka ne bude deblje od 4 milimetara pa vadite oblike po svojoj želji (zvezdice, krugove, srca, cvetiće....) Bitno je da svaki drugi oblik ima i napravljenu rupu na sredini jer je to poklopac za lincer kroz koji će se videti džem.


Pecite lincere na 160/170 stepeni neduže od 10-12 minuta jer nikako ne smeju da izgore.


Kada se linceri ohlade, filujte ih džemom po izboru, a onda stavljajte pokopac ( drugi lincer sa rupom u sredini) i na kraju postpite ih đećerom u prahu.


Vaši posni linceri su gotovi i ispremni da se "šepure" sa nekog lepog novogodišnjeg tanjira.



NAPOMENA: Ovako spremljeni linceri su već posle sat - dva mekani i savršeni!

Prijatno!
 

Sočna i kremasta, posna torta! (RECEPT)