Zdrav i postan pire! Proso i karfiol kao super kombinacija! (RECEPT)

Za pire vam je potrebno:

1 srednji karfiol
200 grama proso
maslinovo ulje
peršun, so, biber

ili začini po vašoj želji









Priprema pirea:


Karfiol oprati, iseći na manje cvetove i kuvati slanoj vodi dok ne omekša. Oko 20 minuta.


Izvaditi karfiol, a u dve čaše vode u kojoj se kuvao karfiol staviti opran proso i kuvati oko 15 minuta  dok ne omekša i upije tečnost. Ako je potrebno doliti još malo vode.


U blenderu izmiksati proso i karfiol. Posoliti, pobiberiti, preliti sa malo maslinovog ulja i posuti  peršunom ili nekim drugim začinom koji volite (kumin, korijander, kopar...)


Prijatno!
 

Kako se soda bikarbona pije i da li je treba uzimati svakog dana!