Papazjanija za ručak! Prste da poližeš! (RECEPT)

Za papazjaniju je potrebno:

1 kg goveđeg mesa (vrat, plećka, rebra)
250 grama crnog luka
100 grama suve slanine
veza zeleni za supu
3 glavice belog luka
500 grama belog krompira
so
biber u zrnu
1/2 litra belog vina
kašika vinskog sirćeta








Priprema papzjanije:


Meso iseći na manje komade, zelen iseći na kolutiće, krompir na četvrtine, crni luk na listove ili rebarca.

Slaninu zagrejati da pusti masnoću, pa na njoj prodinstati meso.

U lonac, najbolje zemljani, složiti meso, krompir i svu zelen. Vino pomešati sa vodom, solju po ukusu i biberom i tu razmutiti kašiku brašna i naliti u lonac.


Krčkati pokriveno u rerni dok se sve ne skuva.


Prijatno!
 

Braon mrlje na licu i koži jednostavno se mogu ukloniti prirodnim sredstvom! (RECEPT)