Makarone Bolonjeze na drugačiji način! Tajna je u dva sastojka! (RECEPT)

Jedno od najpoznatijih italijanskih jela se priprema poporilično jednostavno, a sada je pred vama jedna malo modernije verzija ovog jela. Potrebno je dodati dva sastojka koji će sasvim sigurno obogatiti ukus ovog klasika.



Evo šta vam je potrebno:

450 g mlevenog mesa, 
1/2 crnog luka, 
220 g makarona, 
2 čena belog luka,
 450 ml paradajz sosa, 
1 kašika paradajz paste, 
120 ml pavlake za kuvanje, 
1/2 kašičice senfa, 
1/4 kašičice italijanskog začina, 
malo parmezana.




Priprema makarona Bolonjeze:


Iseckajte crni luk i propržite na ulju. 

Kada luk omekša dodajte mleveni beli luk, a nakon par minuta i mleveno meso. Kada se uprži dodajte paradajz pastu, paradajz sos, senf,  italijanski začin. Promešajte i krčkajte 5 minuta. 








Potom dodajte pavlaku za kuvanje, promešajte i ostavite još desetak minuta. 

Za to vreme skuvajte makarone. Procedite ih i dodajte u sos, pa lepo izmešajte. 

Odozgo pospite parmezanom!


Prijatno!