Pohovane pljeskavice! Ručak za prave gurmane! (RECEPT)

Potrebo za pohovane pljeskavice:


650 g mlevenog mesa
Glavica crnog luka
1 jaje
1 ljuta papričica
oko 120 grama prezli
peršun
150 grama sira (po vašem izboru)








PRIPREMA:


Na ulju propržite sitno seckani crni luk, dodajte i seckanu ljutu papričicu. 


U masu od mlevenog mesa dodajte luk i papričicu, jaje, seckani peršun i dve kašike prezli. 

Posolite i pobiberite, pa lepo "umesite".

Grumen mase raširite u šaci, pa stavite veće parče sira koji ste odabrali, pa meso obmotajte oko sira i uvaljajte u prezle. 

Kada utrošite sve sastojke, pržite ih u ulju. 


Prijatno!





 

Jorgovan simbol radosti života! U narodnoj medicini koriste se cvet, list, kora i seme!