Pored toga što nema jaja, mleka ni maslaca i punjenje može biti posno, recimo ajvar je odlična ideja, a može i bez punjenja, kako se vama više dopada.



Potrebno za kiflice:


20 grama kvasca
500 grama brašna
250 ml vode (tople)
50 ml ulja
1 kašičica soli
1 kašičica šećera


susam po želji



 Za premazivanje:

Posni majonez








Priprema kiflica:



U veliku posudu  izmrvite kvasac, dodajte kašičicu šećera i brašna, zatim 250 ml tople vode, 50 ml ulja i promešajte. 

Postepeno dodajte 500 grama brašan i so.


Kada ste sve sastojke sjedinili, umesite glatko testo.


Testo ne ostavljate da raste.


Od testa razvucite krug debljine 2-3 mm i isecite na 16 delova- trouglova.



Možete ih praviti i slatke i slane, a možete kiflice ostaviti i prazne.


Slane kiflice premažite sa posnim majonezom i pospite susamom.


Peku se na 180 stepeni, dok ne porumene, od prilike 20 minuta, što zavisi od vaše rerne.
 

Krastavac, paradajz, sir, savršena salata! Da li je baš tako?!