Za sve nostalgičare! Kolač je bio popularan na slavama za vreme bivše Jugoslavije!

Čuveni kolač sa orasima i čokoladom koji je bio jako popularan za vreme bivše Jugoslavije malo je zaboravljen. Sprema se lako i brzo, i to ga čini najbržom i najlakšom poslasticom za one koji ne vole previše vremena da provedu u kuhinji.


Potrebno:

2 jajeta
60 g šećera
125 g margarina
200 ml mleko
150 g mlevenih oraha
vanilin šećer
prašak za pecivo
100 ml ulja
270 grama brašna



Preliv:

10 kašika šećera
6 kašika vode
150 grama čokolade
6 kašika vode
50 grama keksa



Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom. Zatim dodati otopljeni margarin, mleko umutiti, pa dodati brašno, orahe i prašak za pecivo. Sve fino sjediniti mikserom. Sipati u podmazan i pobrašnjen pleh i peći na 180-200°C.



Priprema preliva: 

U šerpu staviti mleko, margarin i šećer da provri. Kad provri skloniti sa šporeta dodati čokoladu i mešati dok se ne istopi pa dodati mleveni keks. Vruć kolač preliti vrućim prelivom. Ostaviti da se dobro ohladi. Preliv je redak, tako i treba.