Najsočnija čokoladna kora za tortu! (RECEPT)

Potrebno:


6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
6 kašika kakaa
1 Vanilin šećer 
1 Prašak za pecivo 
150 ml ulja
150 ml mleka



Priprema:


Odvojiti žumanca i belanca, pa belanca umutiti u čvrst sneg.


U žumanca dodati dodati šećer i vanilin šećer, pa penasto umutiti mikserom, a zatim dodati mleko i ulje.


Posebno pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa dodavati u žumanca i mutiti mikserom na najmanjoj brzini.


Kada je smesa sjedinjena i bez grudvica, varjačom dodati i umešati sneg od belanaca






Izlijti smesu u okrugli pleh prečnika oko 24 cm u koji ste prethodno stavili papir za pečenje.


Peći u prethodnoj zagrejanoj rerni na 180 stepeni između 25-30 minuta.



Posluživanje:

Sačekajte da se malo ohladi pre sečenja na dve ili tri kore (preporučujem dve dok je topla kora ili tri ukoliko je skroz hladna)

Takođe, radi lakšeg vezivanja bilo kog fila za koru, preporučujem da koru premažete tankim slojem marmelade.