Patlidžan čamci! I oni koji nisu ljubitelji sada će ga zavoleti! (RECEPT)

Potrebno:

3 veća patlidžana
3 pileća filea
500 g pečuraka
nekoliko listova pršute
dve crvene paprike
dve tikvice
3 čena belog luka
maslinovo ulje
so i biber
kurkuma
svež bosiljak



Priprema:

Operite patlidžane i presecite ih po dužini.Izdubite sredinu,pa ih posolite i ostavite najmanje pola sata da puste vodu i gorčinu.

Za to vreme pripremite piletinu sa povrćem.Iseckajte sitno piletinu,pršutu i svo povrće.Na malo maslinovog ulja prodinstajte piletinu sa pršutom,a onda dodajte papriku.Posle par minuta dodajte pečurke i tikvice,pa na tihoj vatri dinstajte još par minuta,a pred sam kraj dodajte sitno iseckan beli luk i bosiljak.

Iscedite vodu iz patlidžana,pa ih napunite pripremljenim nadevom.Pecite pola sata u rerni na 200 stepeni pokriveno.Poslednjih 10 minuta otkrite kako bi se patlidžan čamci zapekli.

Uz to po želji poslužite pire krompir.