Ostalo

Smeno

Čokoladna torta sa mokrom koricom! (RECEPT)

Čokoladna torta je nešto čemu je teško odoleti, još kada je sočna, bez teških, suvih kora, onda je pun pogodak za ove tople dane. Ovo je torta sa "mokrom koricom", koja će vas oduševiti.

Čokoladna torta sa mokrom koricom! (RECEPT) Screenshoot/Volim kuhati




Potrebno za čokoladnu tortu:


250 g šećera
225 g glatkog brašna
60 g kakaa
1 prašak za pecivo
1 mala kašičica sode bikarbone
1 mala ravna kašičica soli
2 jaja
200 ml mleka
125 ml ulja
200 ml provrele vode







Priprema torte:

U jednoj posudi promešamo sve suve sastojke. 

U drugoj posudi promešamo sve mokre sastojke osim vode (jaja, ulje, mleko) i dodamo ih u suve sastojke, lagano mešajuci. 

Sve radite žicom za mućenje.


Kad je dobro izmešano, polako dodajemo provrelu vodu, konstantno mešajući.

Kalup ( 26 cm ) nauljiti i pobrašniti. 

Korica se peče na 180 stepeni (bez ventilacije), 30-35 minuta.

Kada se ispeče pustite da se hladi 10 minuta pa ga onda izvadite iz kalupa.


Krema:

Otopite 500 g mlečne čokolade na laganoj vatri, maknite sa vatre, umešajte 500 ml slatke pavlake i konstantno mešajte žicom.

Krema je odmah spremna za mazanje.



Napomena sa stranice Volim kuhati:

– Ja sam pekla 2 biskvita, znači ne od jedne smese dva biskvita, nego 2 smese.

– Kremu sam podelila na pola,

– Smesa za biskvit ce vam biti retka, ali ne brinite, tako mora biti.

– Biskvit će se možda malo naduti u sredini, ali ne brinite,kad ga izvadite iz rerne, uzmite veliku kašiku i spljostite ga dok je vruć.

Prekrijte kalup folijom i kuhinjskom krpom, okrenite ga naopako i ostavite tako da se hladi. 

Ona strana sto je bila na dnu, neka vam bude na vrhu torte, jer je ravna. Slažite u kalupu: biskvit, krema, biskvit, krema. Stavite na hlađenje.

Ukrasite po želji!

Prijatno!



 

Viber

Autor: O.J
Izvor: Volim kuhati

Povezane vesti:


>