Preukusni venčići za Vaskrs! (RECEPT)

Ovo savršeno pecivo će nestati sa stola brzinom svetlosti...


Potrebno:

20 gr svežeg kvasca
60 gr margarina
250 ml mleka
200 ml vode
1 kašika šećera
1 kašičica soli
600 – 700 gr brašna
1 jaje








Priprema: 


Pomešati toplo mleko i toplu vodu, pa izmrviti kvasac i dodati šećer. Izmešati sve pa dodavati brašno uz stalno mešanje kašikom. Otopiti maslac, pa dodati, a zatim dodati i so.

Dodati još brašna i mešati. Postepeno dodavati brašno i mešati kašikom sve dok ne postane jako gusto. Tada dodati još malo brašna i umesiti meko i glatko testo. Ostaviti da odstoji oko 1 sat.

Nakon tog vremena podeliti testo na 6 jednakih delova, svaki bude oko 150 gr. Poslagati na pleh venčiće, premazati jajetom a u sredinu možete staviti zgužvanu aluminijumsku foliju koja će vam menjati jaje. Peći na 200 stepeni oko 15 – 20 minuta zavisno od rerne.

Čim se venčići ispeku povaditi dok je još vruće alu foliju, pa ohladiti. Kada se ohlade, staviti jaje u sredinu.