Napolitanka: Ova torta je zaludela mnoge! Pripremite je i vi! (RECEPT)

Potrebno:

200g čokoladnih napolitanki
300g šećera u prahu
5 belanaca
100 g čokolade za kuvanje
80 g putera
20 g kakaoa
100 ml vode
10 g želatina
 




Priprema:

 

Izdrobite napolitanke, a zatim ih prebacite u kalup (prečnika 18 cm) i rasporediti kao koru. 


Belanca umutite, pa im dodajte polako šećer u prahu i mutite penasto.

Želatin rastopite po uputstvu sa kesice, a onda ga dodajte u belanca.

 
Polovimu smese prelijte preko napolitanki, a u drugu polovinu sipajte kakao i mutite.

Čokoladni fil prelijte preko belog fila koji ste već predhodno sipali preko kore (napolitanki). 

Lagano ih špatulom mešajte da bi se sjedinili  i da biste dobili zebrastu šaru. Ostavite u frižider na pola sata.

 

Na toploj ringli otopite čokoladu za kuvanje i puter. Kada se malo prohladi, prelijte preko torte i poravnajte glazuru. Vratite u frižider na 30 - 40 minuta ili dok se sasvim ne ohladi i stegne.


Prijatno!