Potrebno za posnu čokoladnu tortu:


Kora:

300 g smeđeg šećera,

250 g posnog margarina,

300 g pirovog brašna (brašno od spelte),

40 g sojinog brašna,

60 g kakao praha,

300 ml sojinog mleka,

1/2 kašičice ekstrakta vanile,

kesica praška za pecivo.


Krem:


750 ml sojine pavlake,

450 g posne crne čokolade,

80 g smeđeg šećera,

1/2 kašičice ekstrakta vanile.







Posna sočna čokoladna torta se priprema na sledeći način:



Sve sastojke za koru stavite u posudu i umutite glatko testo.

Sipajte u okrugli kalup obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 45 minuta. Koru ohladite i vodoravno presecite na tri dela.


Od sojine pavlake izmiksajte šlag.


Na pari otopite 400 g čokolade, dodajte 250 g šlaga, šećer, vanilu, umutite mikserom, umešajte ostatak šlaga i ohladite u frižideru.

Donju koru nafilujte trećinom krema, poklopite drugom korom i tako redom dok ne potrošite sav materijal. Od preostale čokolade nožem možete da napravite rolnice i ukrasite tortu.


Prijatn post!
 

Sejtan, posna šnicla! Koristi se kao meso za prženje, mlevenje...