Kraljevska pljeskavica bez mesa! (RECEPT)

Recept za pljeskavice od krompira i sira

Potrebno:

600 grama krompira

200 grama gauda sira

1 kašika pšeničnog brašna

So, biber, vegeta po ukusu

Maslinovo ulje za prženje









Priprema:

Krompir oljuštite i izrendajte na krupno rende, a zatim izrendajte i sir. Pomešajte sastojke i dodajte brašno i začine po ukusu. Dobro promešajte, da se sve dobro sjedini.

Od dobijene smese vadite kašikom pomalo, spuštajte u tiganj pa istom kašikom pritisnite da se napravi oblik pljeske. Pržite zatim par minuta sa obe strane, da fino porumene, pa vadite na ubrus da se ocede od viška masnoće.