Hit kolač sa tri fila! Neverovatno ukusan! (RECEPT)

Hit kolač sa tri fila! Neverovatno ukusan, a zapravo Bingo torta je pretočena u kolač i time smo dobili opet jedan fantastičan kremasti kolač sa tri krema, jaffa i pettit keksom i jednom kakao koricom.

Screenshoot/Youtube

Korica za pleh 32 x 23cm:

4 cela jaja
4 kašike šećera
4 kašike ulja
1 kašika kakaa
4 kašike brašna
5 gr ili pola kesice praška za pecivo

Fil:

750 ml mleka
2 pudinga sa ukusom vanile
1 kašika brašna
150 gr kristal šećera
250 gr margarina ili maslaca
75 – 100 gr čokolade ( u video korišteno 80 gr )
75 – 100 gr mlevenog keksa ( stavila sam 80 gr u videu i sasvim je dovoljno )
2 pakovanja ( 300 gr jaffa keksa ) i nisam sve potrošila
pettit keks za jedan red, oko 200 gr
sok od pomorandze da se prelije kora u umaču keksovi ( mleko )

Priprema:

Razmutiti puding od vanile, šećer i kašiku brašna sa mal o hladnog mleka, a ostatak mleka staviti na srednju vatru da provri.

Zakuvati puding, pa mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre, još malo promešati, pa staviti kesu ili foliju preko pudinga i ostaviti da se hladi.

Za koru uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni.

Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca i ulje i sve umutiti.

Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve sjediniti.

U obložen pleh 32 x 23 cm ili približnih dimenzija staviti papir za pečenje, pa izliti masu za koru.

Staviti da se peče i peći oko 20 minuta zavisno od rerne. Pečenu koricu takodje ohladiti.

Ulupati maslac ili margarin, izmutiti puding, pa mu dodati maslac i sve zajedno umutiti.

Otopiti čokoladu.

Podeliti fil na 3 dela, pa u jedan dodati mleveni keks, u jedan otopljenu čokoladu i izmešati, a treći ostaje vanila.

Koricu isprskati sokom od pomorandže, premazati keks fil, umakati jaffa keks u sok, pa slagati naopako na fil, premazati čokoladnim kremom, umakati pettit keks u sok, pa slagati preko fila, odgore staviti vanila krem.

Preliti sve glazurom od 100 gr čokolade i 3 kašike ulja koje smo na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj otopili.

Ostaviti kolač sa se stegne.

Pre posluživanja 15 minuta izvaditi iz frižidera i ostaviti kako čokolada ne bi pucala pri sečenju, a može da se odgore stavi i šlag, pa nema tih problema.

Prijatno!

Još recepata možete pogledati OVDE.