Posna torta sa čokoladom i kikirikijem! (RECEPT)

Potrebno za jednu koru:

250 g brašna
3 kašike griza
10 kašika šećera
1 prašak za pecivo
1 dl ulja
2,5 dl kisele vode
1/2 kašičice ruma (po vašoj želji)


Morate ispeći još jednu ovakvu koru.


Natapanje kora:

sok od 1 pomorandže


Fil:

10 kašika griza
5 kašika pudinga od vanile
1 l vode obične
300 g šećera
1 vanilin šećer
200 g čokolade posne
250 g margarina
250 g kikirikija prepečenog mlevenog


Ukrašavanje:

100 g čokolade posne
30 g margarina
3 kašike šećera
3-4 kašike vode obične
70-80 g kikirikija prepečenog mlevenog.

 

 

Bademi u šećeru! Poslastica koja mnoge vraća u detinjstvo! (RECEPT)

Svečana torta bez mleka i jaja! Posno, kremasto, ukusno! (RECEPT)

Priprema:



Izmešati suve sastojke - brašno, prašak za pecivo, griz i šećer, pa dodati ulje, kiselu vodu i rum, ukoliko volite, a može i bez njega) i sve sjediniti.


Izručiti u uljem podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni 15-20 minuta na 180 C.


Ispeći još jednu ovakvu koru (ili još dve – fila ima dovoljno za tri kore).


U 2 dl vode razmutiti na suvo pomešan griz i puding, a 8 dl vode skuvati sa šećerom i vanilin šećerom u posudi sa duplim dnom. Skinuti sa plotne i u tankom mlazu nalivati razmućenu masu u vrelu vodu, neprestano mešajući.


Vratiti na toplu plotnu i kuvati fil oko 10 minuta, da se griz skuva. U topao fil dodati, izlomljenu čokoladu i još malo prokuvati, da se sve sjedini. Ostaviti da se fil hladi, povremeno mešajući, da se po površini ne hvata korica.


Umutiti penasto margarin i dodavati ohladjen fil i mleveni prepečeni kikiriki, pa sve izjednačiti.


Nafilovati kore, koje pre filovanja, natopiti sa po 1/2 iscedjenog soka od pomorandže. Filom premazati i tortu okolo.


Skuvati glazuru od čokolade, margarina, šećera i vode na tihoj vatri, mešajući.


Ako niste sigurni da je masa dovoljno ukrčkana, pustite da se ohladi. Ako je retka, kuvati još mako, a ako je pregusta, pa neće moći da se prelije, dodati još malo vode i zrnce margarina, pa ponovo prokuvati.


Toplu, a ne vrelu glazuru preliti preko torte.


Po glazuri, dok se još ne stegne, da ne bi spadao, posuti mleven prepečen kikiriki ili je jednostavno ukrasite po svojoj želji.




Prijatno!



Još recepata možete pogledati OVDE. 


Pratite nas na Twitteru

I na Facebook-u