Hilandarske gurabije! Recept za skromni slatkiš!

Monasi na hilandaru hrane se jednostavno, a njihov jelovnik i dalje čine autentična srpska jela koja datiraju iz srednjeg veka.


Hilandarska monaška trpeza je sastavljena od autentičnih srpskih srednjovekovnih jela. Ishrana monaha u manastiru je skromna i prilagođena je potrebama čoveka.


Ovi kolačići se pripremaju za posebne prilike, u vreme praznika, a recept je veoma jednostavan.



Potrebno:


- 300 g margarina,

- 150 g šećera,

- 250 g meda,

- 1 kg brašna







Priprema:


Umutite 300 grama margarina penasto, pa dodajte 150 grama šećera, 250 g dobrog meda, sve dobro umešajte i na kraju dodajte brašno (malo manje od kilograma). Mesite dok ne dobijete glatko testo.



Kad bude gotovo na dasci ga razvaljajte u štangle, pa ih secite na podjednake komadiće.

Od svakog komadića, među dlanovima, napravite lopticu koju treba pritiskom palca spljoštiti. Pecite na umerenoj temperaturi.

Napomena: Gurabije su za jelo dobre tek kad odstoje nekoliko dana.



Prijatno!


Još recepata možete pogledati OVDE. 


Pratite nas na Twitteru

I na Facebook-u