Posna pogača, bogata, penasta i svečana! (RECEPT)

Potrebno:


500 ml mlake vode, 
750-800 g brašna, 
30 g svežeg kvasca, 
1 kašičica šećera, 
1 kašika posnog margarina, 
malo soli, susam, krupna so.










Priprema:


U malo mlake vode istopiti kvasac, dodati šećer, ostatak vode i brašno, pa zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da poraste. Testo razviti u pravougaonik pa premazati malo posnim margarinom.

 

Uviti u rolat. Odseći manji deo i postaviti u sredinu okruglog pleha koji ste premazali uljem ili obložili pek papirom.

 

Ostatak testa stavite oko sredine kruga i pokrijte da poraste. Pomoću oštrog noža secite trouglove (kao u videu). Premažite uljem i pospite susamom. Pecite na 200 stepeni 40-45 minuta.


Vruću pogaču premazite malo posnim margarinom da omekša.


Sjajna, penasta, prelepa! Uživajte!



 


Još recepata možete pogledati OVDE.