Kremasti čokoladni kolač bez jaja! (RECEPT)

Potrebno:

200ml jogurta
4 kašike šećera
100ml mleka
100ml ulja
1 vanilin šećer
kora jednog limuna
7 kašika brašna tip 400
2 kašike kakaa
1 kašičica sode bikarbone



Preliv:


1dl čokoladnog mleka


Fil:

300ml vode
3 pudinga od čokolade
500ml mleka
4 kašike šećera
100g čokolade


Glazura:

500ml slatke pavlake
200g čokolade









Priprema:


U duboku posudu istresti čvrst jogurt i šećer i dobro umutiti mikserom, a zatim dodavati postepeno ostale sastojke: mleko, ulje, vanilin šećer, brašno, kakao, i sodu bikarbonu. Dobro sjediniti u jednaku smesu.


Premazati maslacem i posuti brašnom veličinu tepsije 28 cm i istresti umućenu smesu.

Peći u prethodno zagrejanoj pećnici 20 – 25 minuta na 200 C.

Pečenu koru preliti čokoladnim mlekom.


U posudu istresti vodu, a onda puding i sjediniti.

U drugu posudu dodati mleko i šećer i staviti da prokuva. Zatim dodati razmućen puding u prokuvano mleko, skuvati puding i dodati crnu čokoladu.

Preliti odma preko ispečene kore.

Ugrejati, ne da prokuva slatku pavlaku i sjediniti sa čokoladom.

Preliti po kolaču i ostaviti da se ohladi kolač na sobnoj temperaturi.
Zatim prebaciti u frižider da se dobro ohladi.


Prijatno!




 




Još recepata možete pogledati OVDE.