Umesto kupovne sardine napravite jelo od skuše za dane posta!

Potrebno:

- 2 kg skuše 
- 1 limun 
- 2 lista lovora 
- mešavina začina 
- 2 dl vode 
- ulje





Priprema:

Očistiti ribu i iseći na parčiće željene veličine. Ređati red ribu pa posoliti mešavinom začina po ukusu i tako sve dok ne potrošite ribu. Limun iseći na kriškice i dodati, dodati i lovorov list. Sipati 2 dl vode i ulje sipati da prelije ribu. Na tihoj vatri krčkati 3-4 sata.











Umesite hleb od spelte i semenki za samo 3 minuta:


Zdravi hleb sa speltom ili prapšenicom u kombinaciji sa semenkama ili suvim grožđicama, možete napraviti za samo tri minute.




Sastojci:

- 1 kockica kvasca 
- 450 ml mlake vode 
- 500 g brašna od krupnika ili integralnog pšeničnog brašna 
- 50 g semenki suncokreta 
- 50 g susama 
- 50 g semenki lana 
- 2 kašičice soli 
- 2 kašike voćnog (jabukovog) sirćeta ili kvasa 
- malo vode






Priprema:

Kvasac pomešati s vodom. Dodati sve druge sastojke i dobro izmešati mikserom. Smesa ne treba da bude čvrsta, kao što je inače testo za hleb, nego ređa. Staviti u podmazan kalup u hladnu rernu. Peći 60 minuta na 200 stepena.



Napomena:

Semenke možete izostaviti ili zameniti grožđicama, bademima, lešnicima...








Još recepata možete pogledati OVDE.