Grčke ružice! Recept koji vredi sačuvati!

Potrebno:

Testo:

250 gr margarina
1 kasikica kvasca
2  jaja
mala šoljica mleka
po potrebi brašna





Fil:

150 gr čokolade za kuvanje
200 gr mlevenih oraha
po potrebi vrućeg mleka




Agda:

1 kg šećera
1 litar vode





 




Priprema:

Testo:

Margarin istopiti u mikrotalasnoj, više da omekša nego da se otopi.

Pomešati ga sa jajima i kvascem.

Smesi dodavati brašno, toliko koliko je potrebno da se dobije glatko testo, ne previše tvrdo. Ostaviti da odstoji sat vremena.




Agda:

Šećer i vodu pomešati i zagrevati do ključanje. Kada prokljuša ostaviti još 10-ak minuta da se fino zgusne.


Fil:

Rastopiti čokoladu sa malo mleka, dodati orahe.



Slaganje:

Testo razvaljati na pobrašnjenoj podlozi, još bolje na pobrašnjenom stoljnjaku, na debljinu oko 0, 5 cm. Premazati filom do samih krajeva testa.


Zaviti kao rolat. Seći na tanke kriške i ređati u pleh za pešenje.

Peći dok ne porumene.

Kada se rušice malo prohlade preliti toplom agdom.


Prijatno!


Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.