Taljatele na balkanski način! Ajvar i testenina! (RECEPT)

Potrebno:

300 grama širih rezanaca
100 grama crnog luka
200 grama sveže crvene paprike
200 grama paradajza
100 grama pasiranog paradajza
150 grama ajvara



Još:

ulje
parmezan
so
biber
origano
peršun
malo kumina



 




Priprema:

Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi i ostavite da se ocedi

Na ulju kratko upržite iseckani luk.

Dodajte papriku iseckanu na kockice i sitno sečeni paradajz.








Dinstajte na tihoj vatri desetak minuta.

Zatim dodajte pasirani paradajz i ajvar. Kratko kuvajte, začinite po ukusu. 


Pomešajte sa kuvanom testeninom. Pospite seckanim peršunom i parmezanom.

Prijatno!


Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.