Krempita iz čaše! Brzi recept! (VIDEO)

Potrebno:


BISKVIT:

100 grama mlevenog keksa

malo ruma

par kapi limunovog soka

50 grama otopljenog maslaca


KREMA:

2 jaja

dva puta po 30 grama šećera

kašika soka od limuna

10 grama gustina ili 20 grama brašna.

 

Sunce torta! Tri korice i savršen fil! (RECEPT)

Priprema:

Keks samleti pa u njega dodati po želji malo ruma, soka limuna i otopljeni maslac. Promešati pa istresti u čaše. Nemojte keks pritiskati već samo rasporediti. 


Jaja razdeliti na žumanca i belanac.


U belanac dodati šećer i sok limuna. Miksati najvećom brzinom u čvrst sneg 3 minuta da dobijete meringue.


U žumanca dodati šećer pa miksati 3 minuta. Nakon isteka tog vremena dodati kukuruzni skrob (gustin) a kao alternativa može glatko ili oštro brašno. Zatim mleko i nastaviti miksati još 2 minuta.


U loncu dobro ugrejati mleko sa vanil šećerom ili aromom vanile pa smanjiti vatru kako bi bila srednje jačine. Odmah u mleko dodati smesu sa žumancima i mešati 3 minuta kako bi se smesa zgusnula. 

Odmah dodati meringue sa belanjcima i nastaviti mešati dva minuta. Skloniti sa vatre pa istresti u čašice preko keksa i ostaviti da se hladi minimum 20 minuta.


Pripremiti slatku pavlaku i rasporediti u čaše preko ohlađene kreme. Posipati sa mlevenim keksom koji ste malo ostavili za dekoraciju. Po želji dodati i neku čokoladicu ili slično...

Prijatno!

Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.