Nekoliko načina da očistite roštilj! Plus trikovi za savršen obrok!

Vreme roštiljanja se vratilo, a vi ste se upravo setili da ste prošle godine onako nepoštedno „ćušnuli“ svoj roštilj u podrum neopran? I to se može rešiti. Nekoliko načina da očistite roštilj, odnosno zamašćenu rešetku! Plus trikovi za savršen obrok sa roštilja!

Svet Plus

Soda bikarbona

Napravite pastu od četvrtine šolje sode bikarbone i četvrtine šolje vode. Nanesite smesu žicom za čišćenje na roštilj i ostavite 15 minuta. Nakon toga rešetke roštilja obrišite suvom krpom i stavite ih na gril preko vrelog žara i uglja najmanje 15 minuta da bi izgorili eventualni ostaci paste ili prljavštine.

Vreće za smeće

Rešetke roštilja dobro našpricajte sredstvom za čišćenje grila ili običnim sirćetom (neki se kunu da im je ovo bolje pomoglo, a i nema štetnih hemikalija). Stavite rešetke u vreću za smeće i dobro je zatvorite. Ostavite preko noći. Sutradan kesu otvorite (naravno, nemojte kao znatiželjko odmah gurati nos unutra, jer će vas „ošamariti“ smrad i isparavnja). Sva prljavština sa grila trebalo bi da je spala, a na vama je samo da ga prebrišete.

Kafa

Odavno je kafa poznata kao dobar čistač u borbi protiv masnoće. Ovaj postupak je jednostavan, ukoliko vam nije žao izdvojiti malo ovog omiljenog napitka. Trebate uraditi sledeće: skuvajte veliku džezvu kafe, naspite je u posudu u koju ste prethodno stavili prljave rešetke grila. Potopite ih u kafu na sat vremena. Nakon toga ih lagano izribajte i operite vodom.

Luk

Stari roštiljski trik je da zagrejne rešetke čistite lukom. Ogulite ga, presecite na pola i viljuškom ili rukama trljajte ga preko rešetki. Nema smrada hemikalija i sve ide brzo.

Kuhinja: Očistite rernu sa tabletom za sudove! Neverovatni rezultati!

Plus trikovi za savršen roštilj i pripremu hrane:

Skuvajte meso pre nego ga stavite na roštilj. Nije obavezno, ali brže će biti pečeno, a i ukusnije.

Koristite manje komade mesa, brže ćete ih spremiti i potrebna je manja temperatura. Češće ih okrećite i trudite se da bude što manje dima.

Izbegavajte mesne prerađevine, poput kobasica ili viršli, jer sa njima povećavate rizik od srčanog udara, dijabetesa i drugih bolesti. Radije birajte neobrađeno meso, odreske, pileća prsa, ribu, pečurke, hamburger od povrća...

Ukusan ručak: Piletina u kremastom sosu! Recept za četvoro! (VIDEO)

Trudite se da ne prepečete hranu i koriste marinirano meso, biljke i začine: karanfilić, ruzmarin, paprika, đumbir, origano, biber, beli luk, sok od limuna, sirće, korijander …

Obilno koristite povrće (kako pečeno, tako i sveže) i više pečuraka. Upotrebite aluminijumsku foliju. Neka ona bude hit ove sezone roštiljanja. Obroci su tako zdraviji i ukusniji. U foliju stavite meso, pečurke, krompir ili drugo povrće, začinite po želji, zamotajte u svežanj i pecite na roštilju par minuta sa obe strane (ili duže, zavisi od hrane). Dobićete ukusan obrok, koji se kuvao na visokoj temperaturi u svom soku.