Domaće lepinje kao iz pekare! (RECEPT)

Potrebno:

Oko 700 grama brašna
400 ml vode
2 kašičice soli
10 kašika ulja
1 kocka svežeg kvasca (40 grama)
 

Punjena pohovana jaja! Posle Vaskrsa pripremite ovo fantastično jelo!

Priprema:

U vodu koja je topla dodajte šećer i kvasac i promešajte. ostavite da kvasac proradi. 

U posudu u koju ćete mesiti stavite brašno, pa dodajte so, ulje i pripremljeni, nadošli  kvasac.

Zamesite testo pa ga prebacite na pobrašnjavljenu, radnu površinu. Mesite ga uz dodavanje brašna dok ne prestane da se lepi za ruke. 

Testo napravite u oblik valjka pa podelite na deset delova (jufkica). Jufkice posuti brašnom i pokriti krpom. 

Rernu ugrejati na 250 stepeni. Uzimati po tri jufkice i blago oklagijom, samo malo razvući u krug, debljine 5 mm.


Vrelu rešetku iz šporeta staviti na površinu šporeta i poređati razvijeno testo.


Rešetku vratiti u šporet, na srednjoj prečki šporeta, i peći vrlo kratko. Čim lepinje dobiju braonkastu boju izvaditi ih.


Pečene lepinje poređati u neku veću posudu i umotati ih u krpu. Sačekati da se prohlade, pa ih poslužite. 

Odlično idu vruće sa kajmakom, sirom, ćevapima, pljeskavicama...

Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.