Sveži hleb svakog dana! Jednostavan recept! (VIDEO)

Potrebno za hleb:

1 kilogram brašna
od 5 do 10 grama svežeg kvasca
oko 15 grama soli
od 600 do 650 ml. mlake vode

Ostale recepte od testa pogledajte OVDE



Priprema:

Pripremite u jednoj posudi kilogram brašna, pripremite i mlaku vodu.

U jednu posudu odvojiti malo vode od ukupne količine koju ste pripremili i izmrvite kvasac. Pomešajte da se kvasac otopi.

U posudu sa brašnom dodajte so i promešajte rukom. Zatim dodajte vodu sa otopljenim kvascem i ostatak pripremljene vode. Testo mešajte drvenom kašikom.

Testo će biti mekše nego ono koje mesite rukom ali takvo i treba da bude.

Nakon mešanja, pokrijte testo plastičnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi. Testo je potrebno povremeno (nekoliko puta) promešati. Ostatak pripreme pogledajte u video prilogu.

Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.