Testo je mekano jer se u njemu koristi sveži sir. To mu daje odličan ukus koji se odlično prožima sa gotovo svakim  sastojkom koji vam padne na pamet za punjenje ovih kiflica.

Potrebno za Gurmanske kiflice:

Testo:

150 grama svežeg sira
60 ml mleka
1 jaje
40 ml ulja
250 grama brašna
1 vrećica praška za pecivo


Nadev:


150 grama šunke
100 grama sira ementalera
100 grama kiselih krastavaca


Premaz:

malo mleka

 

Ferrero torta bez pečenja sa neodoljivom kremom! (VIDEO RECEPT)

Priprema:


U posudi za miksanje pomešati sveži sir, jaje i ulje. U tu smesu dodati polovinu količine brašna i prašak za pecivo. Dobro sve izmiksati. Dodati i drugu polovinu brašna i umesiti glatko testo.

Na podlogu posutu brašnom staviti testo i razvaljati ga na veličinu 36x36cm.

Narezati šunku, sir i krastavčiće na kockice. Na svaki pravougaonik staviti deo šunke, zatim sira i na kraju kiseli krastavac.

Zarolati svaku kiflicu u oblik valjka i saviti rubove, pa prebaciti u pleh za pečenje na koji je stavljen papir za pečenje.

Premazati kiflice mlekom i peći 20 minuta u zagrejanoj rerni. Poslužiti ih uz jogurt, mleko ili kiselo mleko dok su još tople. 

Prijatno!

Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.