Potrebno za kolač "Gospođa Valevska":

5 jaja
400 grama brašna
250 grama margarina
50 grama šećera u prahu
prašak za pecivo pola kesice
prstohvat soli
pavlaka 60 grama
10 grama vanil šećera

20 grama gustina
150 grama oraha

400 grama džema od višanja (ili nekog drugog)

Pola litra mleka 
50 grama šećera
3 jaja
50 grama šećera
50 gustina


150 grama margarina



Priprema:

Odvojiti belanac od žumanca. U brašno narendati margarina pa dodati 50 grama šećera u prahu i pola praška za pecivo i prstohvat soli. Dobro izmešati. Napraviti rupu u sredini pa dodati 5 umućena žumanca, pavlaku, vanil šećer. 

Kratko mesiti testo da se sjedini.

Stavite papir za pečenje u pleh i ravnomerno rasporedite testo (dimenzije pleha 43x35) Uvaljajte testo teglom kako je prikazano u video snimku. 
 

Brze piroške sa sirom i kukuruznim brašnom! (VIDEO RECEPT)

Izbušiti testo viljuškom.Peći na 180 stepeni u zagrejanoj rerni od 10 do 12 minuta.  

Umutiti belanac sa prstohvatom soli, dodati 200 grama šećera u prahu. Mutiti belanca duže od 5 minuta, pa dodati gustin. Kratko mutiti. 

Iseckati 150 grama oraha.

Džem ravnomerno namazati po kori, a zatim umućeni belanac takođe namazati preko džema. Posuti odozgo orasima. Vratiti u rernu i peći na 150 stepeni 35 minuta. 

U posudu razbiti tri jaja, dodati 50 grama šećera. Lagano umutiti pa dodati gustin. Postepeno dodajte ovu smesu u prokuvano mleko uz mešanje. 



Kad smesa provri smanjiti temperaturu i kuvati 2 minuta uz mešanje. Dodati aromu vanile ili vanilin šećer. 

Smesu sipati na vlažnu metalnu tacnu i pokriti folijom. Ostaviti u frižider na sat vremena. 

Margarin umutiti mikserom pa postepeno dodavati žuti fil koji ste izvadili iz frižidera. 

Koru sa orasima i džemom podeliti na dva jednaka dela. Rasporediti fil ravnomerno pa staviti drugu koru odozgo. Izgleda fantastično zar ne?!

Ostavite na hlađenje sat vremena. 

Prijatno!

Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.