Potrebno: 

1kg brašna
2 čaše mleka
čaša jogurta
pola praška za pecivo
kašičica soli
40g kvasca
ulje

 

Recept za Karlovački hleb! Neobičan i preukusan! (VIDEO)

Pica Kaprićoza! Vrhunski recept! (VIDEO)

Priprema:

Od svih sastojka zamesiti testo i ostaviti ga oko pola sata da raste. Kada je naraslo podeliti ga na osam približno jednakih delova. Svaki rastanjiti oklagijom i premazati uljem. Ređati jedno na drugo dobro spajajući krajeve i rukama tanjiti testo. Poslednju koru ne mazati. Sve to zajedno razvući oklagijom pa zamotati u rolat i uviti u oblik puža. Staviti na papir za pečenje i pokriti krpom da još malo naraste.  Nakon isteka vremena, oklagijom pogaču razvaljati. Rerna neka bude zagrejana na 180 stepeni. Pogaču namazati jajetom, na nekoliko mesta probosti viljuškom i peći. (oko 15 minuta)

Ovaj recept je za dve pogače. Četiri jufke su dovoljne za izradu jedne pogače.

Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.