Evo šta vam je potrebno za Anđeline kifle:

- tri pune supene kašike pavlake
- oko 800 grama brašna
- 2/3 kockice kvasca
- 360 ml mlake vode 
- 2 kašičice soli (ravne)
- 2 ravne kašičice šećera
- 250 ml ulja

Premaz:

- 1 jaje

Priprema:

Pomešajte kvasac i šećer sa tolom vodom da se istopi, pa dodati pavlaku, ulje i deo brašna. Mutiti varjačom, dodati so, još malo brašna, a zatim mesiti i dodavati brašno. Testo mora biti izuzetno mekano.

Kada je testo umešeno premazati ga uljem i prekriti folijom, pa ga ostaviti na toplom 45 minuta. Nakon isteka vremena, testo premesiti, vratiti foliju i sačekati još deset minuta. 

Testo razvucite na debljinu od oko pet milimetara i seći pravougaonike kao što je prikazano na slici. Naravno, vi ih možete praviti i kao klasične kifle. Možete ih puniti sirom, pica nadevom, šunkom, kačkavaljem ili slatkim nadevima. (izostavite so u testu)
 

Sarma na starinski način! Poslužite je uz proju! (VIDEO RECEPT)

Slavski kolač - ukrasi! Kakvo testo je potrebno i kako ga oblikovati!

Testo, pecivo, pogače! Fantastične ideje koje će vas oduševiti! (VIDEO)

 

Recept za najbolje domaće tortilje!

Kada kifle budu spremne, premažite ih žumancem, pospite omiljenim semenkama i stavite u rernu koja je tek počela da se zagreva. Pečene kifle premažite puterom ili uljem i pokrijte krpom na kratko. One će i narednog dana biti savršene i mekane kao duša. Prijatno!

Još recepata možete pogledati OVDE.