Pored važnih vitamina i minerala, ovas sadrži i selenijum, gvožđe, bakar i fosfor. Ovsene pahuljice i ovsena kaša su prave energetske bombe, zahvaljujući ugljenim hidratima i proteinima! 100 grama ovsa sadrži oko 17 grama proteina, a kada su u pitanju ovsene pahuljice ugljeni hidrati su izuzetno korisni i dobri – tako da ih ne treba izbegavati! Ugljeni hidrati u ovsu sastoje se velikim delom od skroba, i 11% od vlakana.



Potrebno je za hrskavu piletinu (za 4 osobe):

600 g belog pilećeg mesa

1 šaka ovsenih pahuljica

3 kašičice senfa

3 kašike ulja

so

začini po želji
 

Kotleti u saftu! Ukus je savršen, priprema krajnje jednostavna! (VIDEO)

Priprema:

Šaku ovsenih (ili mešavinu ovsenih i ražanih pahuljica) staviti u kesicu za zamrzavanje i usitniti čekićem za meso, ali ne previše.

Oprano i oceđeno pileće meso (600 g) posoliti i začiniti, te premazati senfom.

Dobro uvaljati u usitnjene pahuljice.

U pleh sipati ulje ili staviti papir za pečenje i složiti komade piletine.

Peći tridesetak minuta na 200 stepeni.

Prijatno!

Još recepata možete pogledati OVDE.