Zdrava ishrana! Palenta ili kačamak je jelo koje je nastalo u severnoj Italiji. Narodni naziv palente je kačamak i od davnina smatrala se seoskim jelom. Palenta je nekada bila skromna hrana, a danas je postala kraljica moderne gastronomije. Žene su je uvele na svoj nedeljni meni jer sadrži dovoljno minerala, nutritijenata i vitamina koliko je telu potrebno da bi normalno funkcionisalo. Recept za palentu sa šampinjonima! 

Screenshoot/Youtube

Palenta ima veliki učinak na sprečavanje raznih bolesti, kao i na sve ukupno zdravlje čoveka. Ona u svom sastavu ima prirodne masti tj. karitenoide i upravo te zdrave masnoće zaslužne su za palentine moći koje pospešuju bolji i kvalitetniji rad creva. Palenta je odlična u otklanjanju viška kilograma, jer takođe utiče i na dobro i zdravo varenje hrane.
 

Dekorativna zimnica! Šarena salata! (VIDEO)

Sprečite viruse i grip! Jačanje imuniteta uz pomoć tri namirnice!

Potrebno vam je za pripremu palente sa šampinjonima:

- 1400 ml vode
- 100 gr margarina
- 1 kašičica soli
- 300 gr palente
- ulje
- 1 glavica crnog luka
- 300 gr šampinjona
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice suvog začina
- malo mlevenog bibera po ukusu
- 200 gr rendanog kačkavalja

Još recepata možete pogledati OVDE.

Pogledajte u video prilogu kako se ovo jelo priprema:

 

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com/milence.blogspot