Piletina Tabaka: Hrskavo i sočno! Ispecite celo pile bez uključivanja rerne!

Gruzijska kuhinja je slatki duet opojnih mirisa i elegantnog ukusa, začinjen zapanjujućim notama srdačnosti, srdačnosti i gostoljubivosti. Kulinarska tradicija Gruzija obiluje mnoštvom ukusnih jela, ali omiljeno jelo ljudi sunčane zemlje je piletina. Piletina Tabaka! Uživajte u ovom jelu i jednostavnoj pripremi! Hrskavo i sočno! Ispecite celo pile bez uključivanja rerne! 

Foto: Facebook

Potrebne namirnice:

1 pile
so
biber
ulje
začini po želji



Priprema:

Pile razrezati po sredini grudne kosti i rastvoriti u oblik leptira. Namazati uljem, pobiberiti, posoliti i staviti na tiganj.

Zapeci sa svake strane po 2 minute i pokriti teškim poklopcem. Na poklopac možete staviti nešto teško, kamen ili drugo što će snažno pritisnuti pile tokom pečenja. Peći 40 minuta, zavisno od veličini pileta, dok ne postane potpuno hrskavo.

Tokom pečenja, okretati pile svakih 10-ak minuta.

Prijatno!


Još recepata možete pogledati OVDE.

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com