Ostalo

Smeno

Pogačice mekane kao pena čak i posle dva dana! (RECEPT)

Svi tragamo za proverenim receptom kada su u pitanju mekana testa ili ona koja će bar nekoliko sati nakon pečenja ostati sveža. Ovo su pogačice mekane kao pena čak i posle dva dana, ako se toliko uopšte i zadrže na vašem stolu.

Pogačice mekane kao pena čak i posle dva dana! (RECEPT) Screenshoot/Youtube



Spiralne pogačice su mekane, vazdušaste i takve ostaju i posle dva dana. Nije potrebno koristiti previše masnoće da bi testo bilo mekano, a evo šta vam je potrebno za ove penaste pogačice:

Kvas:

- 200 ml. mleka
- 2 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 20 gr. svežeg kvasca

 

Turski kolač Šambali! Recept bez jaja i brašna! Brz, jeftin, preukusan!




 

Tiho pečeni paradajz sa belim lukom kao zimnica!



Testo:

- 500 grama brašna tip 400
- 10 gr. soli
- 150 ml. jogurta
- 50 gr. maslaca
- 1 jaje
- još 70 gr. brašna za posipanje
- 2 belanca
- malo soli
- susam, lan ili kim


Pomešajte sastojke za kvas i ostavite 15 minuta da nadođe. 

Za testo pomešajte brašno, so, jaje, jogurt pa dodajte nadošli kvas i mesite testo. Ostavite ga pola sata da nadođe. Nakon isteka tog vremena, premesite testo pa ga ostavite još sat vremena. Postupak izrade pogačica pogledajte u video snimku.

Još recepata možete pogledati OVDE.

 

Viber

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com/Youtube

Povezane vesti:


>