Za ove mini uštipke potrebno vam je:

350 g brašna, 
300 g kiselog mleka (punomasno), 
1 puna kašičica sode bikarbone, 
4-5 kašika svežeg mleka, 
1 kašika šećera, 
1 kašičica soli, 
ulje za prženje.
 

Šipak sprečava viruse, upale, infekcije. Odličan je u borbi protiv raka!

Priprema: 

Sodu bikarbonu sipajte u kiselo mleku i ostavite da se aktivira. Brašno prosejte u posudu i pomešajte sa šećerom i solju. Sipajte naraslo kiselo mleko i mešajte pomalo dodajući i sveže mleko, kašiku po kašiku, dok ne dobijete meko lepljivo testo.

Zagrejte ulje na umerenoj vatri i kašikom zagrebite meko testo, a drugom kašikom okrećite u masnoći. Uštipke možete da oblikujete i rukom kao što je prikazano na slici ako dobro umesite testo.
 

Ruska salata, original recept! Ni nalik onoj na koju smo navikli!

Pržite uštipke dok ne dobiju zlatastu boju, pa vadite na ubrus. Nakon što se blago ohlade, pospite šećerom u prahu ili servirajte sa džemom, ako želite slatke uštipke. Ukoliko želite slane, poslužite ih uz sir, kajmak, suhomesnato, kečap...


Još recepata možete pogledati OVDE.