Hrana: Da li znate koliko dugo može da stoji u frižideru?!

"FoodSafety" donosi savete o tome kako pravilno čuvati hranu u frižideru i zamrzivaču. Objavljene su smernice za skladištenje hrane tako da se spreči prerano kvarenje. Možda će vas iznenaditi koliko neke namirnice mogu ostati u frižideru, a da ne budu sumnjivog kvaliteta. Stavljate li različite salate s testeninom u frižider ili čak u zamrzivač? Ostavljate li otvoreno pakovanje viršli u frižideru, a ne znate koliko dugo mogu stajati? 

- Otvoreno pakovanje viršli 

U frižideru može stajati do nedelju dana, a može se i zamrznuti. Zamrznute viršle u zamrzivaču mogu "izdržati" do dva meseca. 


- Salate od tunjevine, s jajima ili testeninom 

Ove salate odlične su hladne, ali ih u frižideru nemojte držati duže od 3 do 5 dana. Nemojte ih zamrzavati. 


- Narezana salama 

Mesne delikatese, salame koje nisu u originalnom pakovanju već su otvorene možete držati u frižideru tri do pet dana. Možete ih i zamrznuti i tako čuvati do dva meseca. 


- Neotvoreno pakovanje viršli 

Ako ste kupili pakeovanje viršli i samo ste ga odložili u frižider bez otvaranja, na taj način možete ih čuvati dve nedelje, a u zamrzivaču jednako kao i otvoreni paket – do dva meseca. 


- Neotvoreno pakovanje salama 

U frižideru će "izdržati" do dve nedelje, a u zamrzivaču, kao i otvoreni paket, do dva meseca. 


- Slanina 

Jednu nedelju možete držati slaninu u frižideru, prema SafetyFood portalu. Ako niste sigurni hoćete li je pojesti u tom razdoblju, možete je zamrznuti i tako čuvati mesec dana. 


- Mleveno meso 

Mleveno meso, bez obzira o kojoj je vrsti mesa reč, takođe brzo pripremite jer u frižideru može stajati do dva dana pre nego što njegov kvalitet postane sumnjiv. Ako niste sigurni hoćete li ga stići pripremiti u tako kratkom roku, zamrznite ga jer ga tako možete čuvati od 3 do 4 meseca. 


- Sirove kobasice 

Preporuka je da ih odmah pripremite za jelo, a najkasnije u roku od dva dana. U zamrzivaču ih možete čuvati do dva meseca. 


- Piletina ili ćuretina 

Celo pile ili ćurku čuvajte u frižideru do dva dana, nakon toga će kvalitet mesa postati sumnjiv. Možete ga zamrznuti i tako mu produžiti rok upotrebe i do godinu dana. Ako zamrzavate isečene delove, poput bataka, karabatka, krilca, u zamrzivaču ih možete držati do 9 meseci pre upotrebe. 


- Supe 

Bez obzira na to je li u njima testenina ili meso ili oboje, supe nemojte jesti nakon što su u frižideru stajale duže od 4 dana. Ako ih zamrznete, možete ih čuvati i do 4 meseca. Pogledajte i Saveti za pravilno zamrzavanje i odmrzavanje mesa.


- Pečeno meso 

Ostalo vam je od ručka ili večere? Pečeno meso možete čuvati u frižideru do 4 dana, a u zamrzivaču do 6 meseci. 


- Ostaci pohovanog, pečenog ili prženog mesa 

Ako vam je ova vrsta obroka ostala nakon što su svi ukućani jeli, stavitega u frižider i pojedite u roku od 4 dana. Ako ćete ga zamrznuti, imate rok od 4 meseca da ga pojedete pre nego što kvalitet postane sumnjiv. 


- Jaja 

Sveža jaja možete čuvati u hladnjaku do 5 nedelja, a cela nemojte ni pokušavati da zamrznete. Ako baš morate, ulupajte sva jaja zajedno i tako ih zamrznite. 


- Pica 

Ako ste među onima koji picu mogu jesti i nakon što se ohladi, u frižideru je možete čuvati do 4 dana, a u zamrzivaču do 2 meseca. 


- Kuvana jaja 

Tvrdo kuvana jaja najčešće ostanu u frižideru danima nakon Uskrsa. Možete ih čuvati bez rizika za zdravlje nedelju dana, ali ih nemojte nikako zamrzavati.