Staklena torta kao iz bajke! (VIDEO)

Tortu napravite po vašoj želji što se tiče ukusa i oblika ali je obavezno pre prelivanja ovom glazurom ostavite u zamrzivaču da se dobro ohladi.

Potrebni sastojci za glazuru: 

20g želatina,120ml vode, 300g glukoze, 300g šećera, 150ml vode, 200g zaslađenog kondenzovanog mleka, 300g čokolade (bele, crne, mlečne ili kombinovane) prehrambena boja.

Stavite želatin u vodu i sačekajte da nabubri. Prokuvajte glukozu, šećer i vodu. Zatim, sklonite vodu sa vatre i dodajte želatin. Ovome dodajte kondenzovano mleko i prelijte preko izlomljene čokolade. (Koristite temperaturu do 35 stepeni). Boje naravno stavite po vašem izboru. Detaljnije pogledajte u video snimku ali zanemarite deo gde se pominje puter.